La Punta: se viene la 2° edición del Festival de la Mujer Asadora
Lo organizó el municipio. Se entregarán $150 mil en premios entre los tres primeros lugares.
La Municipalidad de La Punta trae una nueva edición de la actividad que se realizará el domingo 8 de enero, a las 10 en el Balneario Municipal. Participarán 18 mujeres, que deben ser mayores de edad y pueden ir en representación propia o de alguna institución.
A través de su sitio web, las autoridades municipales informaron los requisitos para quienes deseen participar del certamen, Se debe llenar un formulario online y exponer sus antecedentes personales, datos para poder contactarlas y aspectos de la técnica que emplean al momento de asar. Las candidatas tienen tiempo para inscribirse hasta el día 3 de enero hasta las 23:59.
El municipio será el encargado de brindar los cortes de carne, el pollo, las verduras, la leña y podrán los asadores en condiciones, las parrilla, las sombrillas y la mesa y el asiento. Por su parte, las concursantes tienen que asistir con sus propios utensilios: delantal, pala, trinche o tenedores, cuchillos, tabla de madera, condimentos y todo elemento culinario que consideren pertinente.
¿Qué aspectos evaluarán?
Las concursantes serán evaluadas por un jurado, compuesto por nueve personas que tienen experiencia en el rubro gastronómico. Se evaluarán distintos ítems para poder elegir a seis finalistas, que luego pasarán a la una última ronda donde serán sometidas a otra prueba para definir los tres primeros puestos.
Se considerarán la técnica que utilizan y el desempeño de la misma, a su vez que observarán la forma de cortar y la cortesía del servicio. Otros aspecto que analizarán son las correctas prácticas para la manipulación higiénica de alimentos, como también las habilidades en el manejo del fuego, la forma en que colocan la carne y el pollo en la parrilla, y orden de los utensilios y demás recursos que estén en la mesa de trabajo.
Los premios
El mismo día se realizará la entrega de los premios. Seis mujeres serán premiadas. Tres de ellas serán galardonadas con dinero en efectivo, mientras que el cuarto, quinto y sexto puesto recibirán una mención de honor. Para los tres primeros puesto los montos son los siguientes:
-$70.000 primer lugar.
-$50.000 segundo lugar
-$30.000 tercer lugar
Formulario online para inscribirse:
https://docs.google.com/forms/d/12ZsQzonqn3qLiTcTqpsiwyekVx93lCiazgOMejwNprE/viewform?pli=1&pli=1&fbclid=IwAR38kJUtxQ6h-BBTRxxVI05s0eDSyb4A8xWM0z_EjNuLXG-MhQylzDfPY_8&edit_requested=true